Das Hofbräuhaus Traunstein wurde 1612 als „Weißes Preyhaus“ vom bayrischen Kurfürsten Maximilian I. inmitten der Traunsteiner Altstadt gegründet. Es befindet sich noch heute in der Hofgasse 6 in Traunstein und beschäftigt ungefähr 60 Mitarbeiter. Die Brauerei ging schon durch die Hände vieler Besitzer, doch seit 1896 gehört das Hofbräuhaus Traunstein der Familie Sailer. Die Familie machte daraus schnell ein florierendes… mehr lesen →